Ho ho ho Bourbon VÁNOČNÍ KÁVA
Chutná jako: jablečný štrúdl, mléčná čokoláda, kandovaný pomeranč
| Kategorie: | Filtrovaná káva |
|---|---|
| Farma: | Mantiquiera Mountains |
| Nadmořská výška: | 1100 - 1300 m. n. m. |
| Zpracování: | naturální |
| Odrůda: | Yellow Bourbon |
| Chuťový profil: | jablečný štrúdl, mléčná čokoláda, kandovaný pomeranč a špetka skořice |
Kdyby Vánoce měly svou vůni, byla by to tahle káva.
Deset dní nasávala skořici, aby teď mohla vonět po momentu, kdy se poprvé doma rozsvítí světýlka a někdo právě vytáhne z trouby štrúdl.
Tahle káva pochází z pohoří Mantiquiera de Minas, odkud bereme jen to nejlepší z Yellow Bourbonu – zrna z malých farem kolem Carmo de Minas, která spojuje kooperativa COCARIVE.
Farmáři tu dělají věci poctivě, suší kávu na slunci, obracejí ji ručně a nechávají čas, aby udělal svoje. Výsledek je naturálně zpracovaná krása s jemnou aciditou a hladkým tělem, která snese i trochu sváteční magie navíc.
Chuťový profil: jablečný štrúdl, mléčná čokoláda, kandovaný pomeranč.
Filtr, co hřeje, voní a místo stresu servíruje pohodu. 🎄