Kolumbie Las Perlitas
Chutná jako: ibišek, květinový med, passion fruit
| Kategorie: | Espresso |
|---|---|
| Farma: | projekt Las Perlitas |
| Nadmořská výška: | 1600-2000 m.n.m. |
| Odrůda: | Pink Bourbon |
| Zpracování: | promyté |
| Chuťový profil: | ibišek, květinový med, passion fruit |
Malé perly s velkým charakterem
Tohle není obyčejnej lot. Las Perlitas je sbírka mini sklizní od farmářů z kolumbijských regionů Huila, Nariño a Antioquia. Každý z nich vypěstoval jen pár pytlů – ale zato fakt výstavních. Společně ale tvoří blend, který má (doslova) šťávu.
Za projektem stojí borci jako Deiro Gasca, Lizardo Imbachi nebo Erik Bravo. Pěstujou ve výškách až 2000 metrů, hrajou si s odrůdama jako Caturra, Castillo a Pink Bourbon – a to je právě ta, která dává téhle kávě ovocnej kopanec a jemný květinový vibe.
Co čekat v šálku?
🌺 Ibišek
🍯 Květinový med
🥭 Passion fruit
= Sladká, šťavnatá a překvapivě svěží jízda
Proč nás to bere?
Protože dává smysl podporovat malý farmáře, co by jinak neměli šanci dostat svou kávu za hranice. A taky proto, že tenhle šálek je sakra dobrej.
Tak si ho dej. A klidně víc než jeden.