Uganda Bantu Blossom
Chutná jako: červené víno, višně, rumové pralinky
| Kategorie: | Espresso |
|---|---|
| Farma: | 200 drobných farmářů, Rwenzori |
| Nadmořská výška: | 1500–2000 m n. m. |
| Odrůda: | SL14, SL28 |
| Zpracování: | natural |
| Chuťový profil: | červené víno, višně, rumové pralinky |
Tuhle kávu pěstujou farmáři, co mají v nohách svahy Rwenzori. A v hlavě znalost, jak vypěstovat zrno, co nemá slabý moment.
Za každým šálkem Bantu Blossom stojí zhruba 200 drobných pěstitelů. Pěstují tradiční odrůdy na sopečný půdě a ve výškách až 2000 metrů. Zrna sbírají ručně, a jen ty dokonale zralý. Pak přichází sušení na vyvýšených postelích a pečlivý třídění. Výsledek? Káva s balancem. Sladká, ovocná, s příběhem, co se neopakuje.
Co ucítíš v šálku?
🍷 Červené víno
🍒 Višně
🥃 Rumové pralinky
= Temná ovocná jízda, co začíná višní a končí rumem. Připoutej se.
Proč ji milujeme:
Protože Agrievolve, parta za tímhle projektem, dělá věci jinak. Nejen sušárny a cuppingy, ale i čistá voda, vzdělávání a stabilní příjmy pro místní farmáře.
Šálek téhle Ugandy chutná skvěle a má i hlubší smysl.